Витамин B₁

Тиамин — это водорастворимый витамин из комплекса B, также известный как витамин B₁. Он участвует в энергетическом обмене и метаболизме углеводов, действуя как кофактор ключевых ферментов, которые превращают глюкозу в энергию. Организм человека не синтезирует тиамин сам, поэтому он должен поступать с пищей или добавками.

В естественном состоянии тиамин содержится в зерновых, бобовых, мясе и орехах. В мире питания он известен как один из базовых витаминов, дефицит которого приводит к специфическим нарушениям метаболизма и нервной системы.

Механизм действия

В организме тиамин превращается в активную форму тиамин пyрофосфат (TPP), который функционирует как кофактор для нескольких ферментов декарбоксилирования, участвующих в энергетическом обмене. Он критически важен для работы:

• пируватдекарбоксилазы и α-кетоглутаратдекарбоксилазы в цикле Кребса,
• транскетолазы в пентозофосфатном пути.

Через эти пути тиамин участвует в превращении сахаров и в выработке клеточной энергии. При недостатке витамина нарушается метаболизм глюкозы, что может отражаться на работе нервной ткани и сердечной мышце, которые особенно чувствительны к энергетическим нарушениям.

Эффекты и клинические данные

Тиамин — незаменимый элемент питания. Его дефицит приводит к клиническим состояниям, таким как берибери (нарушения нервной системы, слабость) и воспаление сердечной мышцы. Он также важен для нормальной функции мозга и периферических нервов. В норме его уровень поддерживается адекватным питанием.

Добавки тиамина используются при риске дефицита (например, при алкоголизме, нарушении усвоения питательных веществ или в специализированных диетах), а также в составе комплексов витаминов группы B. Для здоровых людей с полноценным питанием дополнительные эффекты сверх базовой поддержки обмена веществ не устойчиво подтверждены.

Применение

Добавки тиамина доступны в форме таблеток и капсул. Его прием целесообразен при риске дефицита или клинически подтвержденном низком уровне витамина. В спортивном или «биохакинг» контексте его могут принимать для обеспечения метаболизма углеводов и поддержки энергетического обмена, но он не является стимулятором мотивации или когнитивных функций сам по себе.

Для восполнения дефицита в клинических ситуациях назначают дозировки, отражающие потребности и степень дефицита, но в целевом контексте биохакинга стандартизированных рекомендаций нет.

Безопасность и риски

Тиамин относится к витаминам группы B с очень низкой токсичностью. Избыток водорастворимых витаминов обычно выводится с мочой. Серьёзные побочные эффекты при нормальных дозах встречаются крайне редко; возможны только индивидуальные реакции на прием. Данные о вреде при разумных дозах отсутствуют.