Цитруллин малат

Цитруллин малат представляет собой соль (комплекс) аминокислоты L-цитруллина и яблочной кислоты (malate). В организме цитруллин участвует в орнитиновом цикле детоксикации аммиака и может повышать выработку аргинина, который, в свою очередь, служит предшественником оксидов азота (NO) — молекул, регулирующих тонус сосудов и кровообращение. Малат, как компонент цикла Кребса, вовлечён в энергетический метаболизм.

Именно сочетание этих двух молекул и делает цитруллин малат интересным в контексте поддержки кровотока, выносливости и восстановления, особенно при физической нагрузке. Однако важно понимать, что это не лекарство, а пищевая добавка, и его эффекты гораздо слабее и менее воспроизводимы, чем многочисленные маркетинговые утверждения.

Как он работает

После употребления цитруллин малат метаболизируется в организме с выделением свободного цитруллина и яблочной кислоты. Цитруллин затем участвует в орнитиновом цикле, повышая уровни аргинина и, как следствие, синтеза оксида азота, который расширяет кровеносные сосуды и может улучшать мышечное кровоснабжение и доставка кислорода. Малат участвует в энергетических циклах клеток, но его вклад в энергетическую систему в рамках добавки спорен и, скорее всего, умеренный.

Эти механизмы делают цитруллин малат объектом интереса в исследованиях, касающихся физической выносливости и уменьшения мышечной усталости, но не обязательно для прямого влияния на когнитивные функции или сон.

Что показывает наука

Данные о цитруллин малате преимущественно связаны с спортивной физиологией. В ряде небольших исследований сообщалось, что он может снижать субъективную усталость и улучшать показатели выносливости во время интенсивных упражнений, вероятно за счёт улучшения кровотока и снижения накопления аммиака в мышцах.

Для когнитивных функций, регуляции сна, мотивации или стресса научных данных не хватает, и его влияние на эти области у здоровых людей остаётся недостаточно изученным и не подтверждённым качественными клиническими исследованиями. Маркетинговые утверждения о «пробуждении мозга» или «энергетическом эффекте» чаще всего основаны на косвенных физиологических теориях, а не на убедительных данных у людей.

Применение

Цитруллин малат популярно используют в спортивных добавках для:

• поддержания кровотока и потенциального улучшения доставки кислорода к мышцам
• уменьшения мышечной усталости при интенсивной нагрузке
• ускорения восстановления после тренировки
  Формы выпуска включают таблетки, капсулы и порошки; дозировки в исследованиях варьируются, но часто находятся в диапазоне от 6 г до 8 г перед тренировкой. (Это не рекомендация по применению, а обзор исследовательских параметров).

Безопасность и риски

Цитруллин малат обычно считается хорошо переносимым веществом. Отдельные люди могут испытывать лёгкие желудочно-кишечные реакции или дискомфорт, особенно при высоких дозах. Взаимодействия с лекарствами или специфические противопоказания изучены слабо, поэтому людям с сердечно-сосудистыми, почечными или другими серьёзными заболеваниями следует быть осторожными.

Долгосрочные эффекты регулярного употребления высоких доз у здоровых людей остаются недостаточно изученными.

Научная база

Эффекты цитруллин малата на физическую выносливость и усталость есть в ряде исследований, но они ограничены по размеру выборки и методологии. Для когнитивных эффектов и других заявленных областей влияние не подтверждено убедительными данными. Уровень доказанности, особенно за пределами спорта, остаётся средне-низким.