Голодание и сон улучшают показатели сердца и уровня сахара в крови
Новое исследование Northwestern Medicine персонализировало ночное голодание, приведя его в соответствие с циркадным ритмом сна и бодрствования человека — важным регулятором сердечно-сосудистой и метаболической функции — без изменения потребления калорий.
Исследование показало, что среди людей среднего и пожилого возраста, которые подвержены более высокому риску сердечно-метаболических заболеваний, продление ночного голодания участников примерно на два часа, приглушение света и отказ от еды за три часа до сна улучшили показатели сердечно-сосудистого и метаболического здоровья во время сна, а также в дневное время.
«Совмещение нашего периода голодания с естественными ритмами бодрствования и сна организма может улучшить координацию между сердцем, метаболизмом и сном, которые все вместе работают на защиту сердечно-сосудистого здоровья», — сказала первая автор статьи, доктор Даниэла Гримальди, научный сотрудник кафедры неврологии отделения медицины сна Северо-Западного университета Фейнберга.
Исследование «Продленное ночное голодание, согласованное со сном, улучшает кардиометаболическую функцию в ночное и дневное время» было опубликовано в журнале «Атеросклероз, тромбоз и сосудистая биология».
«Для физиологической пользы ограниченного по времени питания важно не только то, сколько и что вы едите, но и то, когда вы едите по отношению к сну», — сказала соавтор статьи доктор Филлис Зи, директор Центра циркадной и сонной медицины и заведующая отделением сонной медицины в отделении неврологии Фейнберга.
Предыдущие исследования показали, что только 6,8 % взрослых американцев имели оптимальное кардиометаболическое здоровье в 2017–2018 годах. Плохое кардиометаболическое здоровье может привести к хроническим заболеваниям, включая диабет 2 типа, неалкогольную жировую болезнь печени и сердечно-сосудистые заболевания.
Популярность ограниченного по времени питания продолжает расти, поскольку исследования показали, что оно может улучшить кардиометаболическое здоровье и составить конкуренцию традиционным диетам с ограничением калорий, но большинство исследований сосредоточено на том, как долго люди постятся, а не на том, как их пост согласуется с режимом сна — ключевым фактором в регуляции метаболизма.
Учитывая почти 90-процентную приверженность участниками исследования, новый подход, заключающийся в использовании периода сна в качестве ориентира для определения времени приема пищи, может быть более доступной немедикаментозной стратегией для улучшения кардиометаболического здоровья, особенно у людей среднего и пожилого возраста, которые подвержены более высокому риску кардиометаболических заболеваний, считают авторы исследования.
Авторы исследования заявили, что планируют доработать протокол этого исследования и провести более крупные многоцентровые испытания.
Улучшение артериального давления, частоты сердечных сокращений, контроля уровня сахара в крови
В ходе 7,5-недельного исследования люди, которые заканчивали есть как минимум за три часа до сна, отметили значительные улучшения по сравнению с теми, кто сохранил свои обычные привычки в еде. Они отметили:
- Улучшение ночных показателей артериального давления (снижение на 3,5%) и частоты сердечных сокращений (снижение на 5%): их организм демонстрировал более естественное снижение обоих показателей во время сна, что является важным признаком здоровья сердечно-сосудистой системы. Примечательно, что их сердце билось быстрее днем, когда они были активны, и замедлялось ночью, когда они отдыхали. Более выраженный суточный ритм связан с лучшим здоровьем сердечно-сосудистой системы.
- Лучший контроль уровня сахара в крови в дневное время: их поджелудочная железа более эффективно реагировала на глюкозу, что свидетельствует о более эффективной выработке инсулина и более стабильном уровне сахара в крови.
В ходе исследования 39 участников с избыточным весом/ожирением (в возрасте от 36 до 75 лет) прошли либо длительное ночное голодание (13–16 часов), либо контрольное состояние (обычное голодание в течение 11–13 часов). Обе группы приглушали свет за три часа до сна. В группе, прошедшей вмешательство, 80 % составляли женщины.
